PRODUITS

Nicosia

Etna Rosso DOC Riserva "Monte Gorna Vecchie Viti" 2019 - Nicosia

Sicile Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

201913.5%0.75L Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Graci

Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019 - Graci

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

201914%0.75L Viandes rouges, Gibier Événement à fêter

Artisans

Vins des artisans

Ayunta

Etna Rosso DOC “Calderara Sottana” 2020 - Ayunta

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

202014.5%0.75L Viandes rouges, Gibier Déjeuner en famille

Artisans

Vins des artisans

Benanti

Etna Rosso DOC “Contrada Cavaliere” 2023 - Benanti

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202314.5%0.75L Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier Déjeuner en famille

Artisans

Vins des artisans

I Vigneri

Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2025 - I Vigneri

Sicile nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202514%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges, Plats campagnards Dîner entre amis

Tornatore

Etna Rosso DOC “Pietrarizzo” 2021 - Tornatore

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202114.5%0.75L Pâtes ou risotto campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Girolamo Russo

Etna Rosso DOC “San Lorenzo” 2022 - Girolamo Russo

Sicile nerello mascalese, nerello cappuccio

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202214.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Gibier Soirée d'hiver

Artisans

Vins des artisans

Monterosso

Etna Rosso DOC “Sisma” 2020 - Monterosso

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202012%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Poisson Dîner estival

Artisans

Vins des artisans

Monterosso

Etna Rosso DOC “Volcano” 2020 - Monterosso

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202013%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Poisson Dîner entre amis

Tornatore

Etna Rosso Riserva DOC 2018 - Tornatore

Sicile nerello mascalese,nerello cappuccio

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

201814%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Tenuta delle Terre Nere

Etna Santo Spirito Rosso DOC 2021 - Tenuta delle Terre Nere

Sicile nerello mascalese 98%, nerello cappuccio 2%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

Falstaff 94

Falstaff 94/100

202114%0.75L Dîner entre amis

Nicosia

Etna Spumante Brut Rosato DOC "Sosta Tre Santi" 2021 - Nicosia

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202111.5%0.75L Entrée de poisson, Risotti Dîner entre amis

Firriato

Etna Spumante Metodo Classico Rosé Brut DOC "Gaudensius" - Firriato

Sicile nerello mascalese 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

Suckling 92

James Suckling 92/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Sushis En apéritif, Dîner entre amis

Cantina Morone

Falanghina del Sannio DOC "Albanora" 2024 - Cantina Morone

Campania falanghina

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202413%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Fruits de mer Dîner estival

Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC "Serrocielo" 2023 Magnum - Feudi di San Gregorio

Campania falanghina

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 90

James Suckling 90/100

202313%1.5L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC "Serrocielo" 2024 - Feudi di San Gregorio

Campania falanghina

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 92

James Suckling 92/100

202413%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2025 - Feudi di San Gregorio

Campania falanghina 100%

TANNICO 84

Tannico classement: 84/100

202513%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amis

Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC 2025 - Mastroberardino

Campania falanghina 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Soirée en amoureux

Fattoria La Rivolta

Falanghina del Sannio DOP 2025 - Fattoria La Rivolta

Campania falanghina 100%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202513.5%0.75L Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Déjeuner en famille

Masseria Frattasi

Falanghina del Sannio Taburno DOP "Donnalaura" Vendemmia Tardiva 2024 - Masseria Frattasi

Campania 100% Falanghina

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202414.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson En apéritif, Dîner entre amis

Villa Matilde

Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2025 - Villa Matilde

Campania Falanghina 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Dîner entre amis

Garofoli

Falerio Pecorino DOC "Gale" 2025 - Garofoli

Marches pecorino

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202512.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde Occasion informelle

Velenosi

Falerio Pecorino DOC "Villa Angela" 2025 - Velenosi

Marches pecorino 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202512.5%0.75L Fruits de mer, Poisson Déjeuner en famille

CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2025 - CasalFarneto

Marches pecorino 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202513%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Viandes blanches Dîner entre amis