Champagne Grand Cru Extra Brut "Cuvée 3A" - De Sousa

De Sousa

Champagne Grand Cru Extra Brut "Cuvée 3A" - De Sousa

119,77 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)
Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay, pinot nero
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes et références année en cours

Robert Parker

Antonio Galloni

James Suckling

Notes de dégustation

Jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime toute la beauté des meilleures Cuvées grâce à un bouquet floral, parfumé et fruité avec de nettes nuances minérales. En bouche, il est profond, presque tridimensionnel dans son expression. Bien équilibré, il se distingue par sa grande fraîcheur et une finale qui revient didactiquement sur les notes olfactives. Très long.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, la Cuvée 3A de De Sousa est un champagne qui se marie bien avec un grand risotto, voire avec des huîtres.

Pourquoi nous l'aimons

Trois lettres expriment toute la grandeur d'une Cuvée de classe rare. La lettre A représente l'origine des raisins utilisés pour son élaboration, qui proviennent des trois communes Grand Cru d'Ay, Avize et Ambonnay. C'est un savant mélange de Chardonnay et de Pinot Noir à parts égales, qui donne un champagne infini et profond, lumineux et multiforme. À ne pas manquer.

Domaine

Petit récoltant à Avize, très apprécié des vrais connaisseurs de la Champagne, De Sousa voit ses parcelles situées sur les communes Grand Cru d'Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, dans la zone du Blanc de Blancs, et sur Aÿ ... Aller à l'onglet vignobles