Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla

Name: Friuli Colli Orientali Bianco Cialla DOC "Ciallabianco" 2023 - Ronchi di Cialla
Brand: Ronchi di Cialla
SKU: 910/23
Price: 28.12 EUR
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Millésime: 2023
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: ribolla gialla 60%, verduzzo friulano 30%, picolit 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2033
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson, Oeufs

Notes de dégustation

Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino e da una piacevole consistenza, al naso rivela profumi di frutta fresca come mela e pera, sentori di gelsomino e una piacevole nota di vaniglia. In bocca seduce con una equilibrata acidità.

Accords mets/vins

Accompagna facilmente tutto un pasto a base di pesce, perfetto per un aperitivo affiancato da tartine di ricotta e salmone, o per una pasta fresca con burrata e pesce spada.

Pourquoi nous l'aimons

Dall'unione di ribolla gialla, verduzzo e picolit, sulle eleganti colline in provincia di Udine, nasce il Colli Orientali del Friuli Bianco Sottozona Cialla DOC “Ciallabianco”, di Ronchi di Cialla, un vino di corpo e ben equilibrato. La fermentazione avviene in barriques, così la maturazione di undici mesi prima di riposare da sei mesi a un anno in bottiglia. Ha un carattere deciso e una buona predisposizione all'invecchiamento.

Domaine

Strictement familiale, la cave Ronchi di Cialla a été fondée en 1970 par Dina et Paolo Rapuzzi, qui se sont lancés dans un parcours précis, rejoint aujourd'hui par leurs enfants Ivan et Pierpaolo, tous deux experts en agriculture. Située dans... Aller à l'onglet vignobles