Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli

Name: Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMTRCNM
Price: 57.28 EUR
Availability: InStock

grillo 100%12%0,75 L

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Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli

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In breve

Vitigno: grillo 100%
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Sicile
Annata: NV
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Naturel
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Pour agrémenter une conversation et Pour l'après-dîner

Note di degustazione

Cristalline et lumineuse, elle présente un perlage persistant et fin. Le nez est plein et fruité, enrichi de profondes notes d'épices douces. Le goût est dominé par une grande personnalité, et dicté par une ligne minérale et iodée. La longueur est magnifique.

Abbinamenti

Corsé et puissant, il peut résister à l'association audacieuse avec des plats particuliers à base de gibier. Il est également délicieux seul à la fin d'un repas, et est excellent avec la cassata sicilienne.

Dessert

Gibier

Perché ci piace

Après la fermentation, les raisins de cricket reposent sur les lies pendant un an, de sorte que lorsqu'ils sont prêts à être tirés, on ajoute du moût frais et différents millésimes de vins également issus de raisins de cricket, et surtout du Vecchio Samperi jusqu'à un maximum de 20%. Il repose dans la bouteille pendant 30 mois. Le vin mousseux Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée Riserva VS" de Marco De Bartoli est unique et indescriptible : il vaut la peine d'y goûter au moins une fois dans sa vie, quitte à en tomber follement amoureux.

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