Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

Name: Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella
Brand: Divella
SKU: 4DADY26
Price: 83.31 EUR
Availability: InStock

chardonnay12%0,75 L

Artisans

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Vino Spumante di Qualità Dosaggio Zero "Dady" 2021 - Divella

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In breve

Vitigno: chardonnay
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2026–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardie
Annata: 2021
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner estival
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal vivace e fine perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di lievito, agrumi, sentori tostati e di miele; al palato è schietto, equilibrato, piacevolmente fresco e sapido.

Abbinamenti

Ideale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.

Entrée de poisson

Entrée campagnarde

Poisson cru

Poisson

Perché ci piace

Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.

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