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Bottignolo

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG "Agathe 344" - Bottignolo

21,83 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Cépages: glera 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille clair et brillant. Le nez est dominé par les pommes golden et les poires Williams, puis par les fleurs de glycine et les nuances d'agrumes. Le goût est élégant et fin, frais mais équilibré et caressant. La persistance aromatique est longue et intense, avec une finale résolument fruitée.

Accords mets/vins

Excellent à déboucher lors d'apéritifs conviviaux et informels, il peut être associé à des crostini avec une sauce au saumon.

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG "Agathe 344" - Bottignolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De la sous-zone la plus prestigieuse de la dénomination provient le Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG "Agathe 344" de Valdobbiadene, étiqueté Faotto-Bottignolo. Sa teneur en sucre, qui le rend doux mais pas sucré, le rend approprié comme apéritif et comme vin de dessert. Le niveau de qualité sur lequel il est exprimé est excellent.

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