Pierre Morey

"Le Domaine Morey est situé dans la fantastique commune de Meursault, à l'extrémité de la Côte de Beaune, la patrie du Chardonnay, au sein de la Côte d'Or. Le domaine est géré de main de maître par Pierre Morey, qui, en 1991, est passé à une agriculture entièrement biologique et, en 1997, est passé définitivement à une agriculture biodynamique. Aujourd'hui, Pierre, assisté de sa fille Anne, exploite environ 11 hectares de vignes en propriété sur les communes de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet et Meursault. Depuis 1992, les Morey ont également une société en tant que "négociant-éleveur", appelée Morey-Blanc, par laquelle ils achètent des raisins à des tiers et s'occupent de la vinification, de la mise en bouteille et de la commercialisation.
Pierre Morey est un traditionaliste, un innovateur, un terroiriste comme il aime à se définir. Les origines de la famille Morey remontent au 16ème siècle en Bourgogne et depuis 1793 à Meursault. Chaque génération a travaillé les vignobles et produit du vin à partir de raisins locaux. Très jeune, le père de Pierre, Auguste Morey, devient métayer au Domaine Des Comte Lafon, producteur légendaire de la région. 1935, la totalité du vignoble des Comte Lafon (14 hectares) est répartie entre neuf viticulteurs. À l'époque, le secteur du vin était au plus bas après la crise économique de 1929, et les propriétaires de vignobles avaient beaucoup de mal à s'en sortir. C'est à la fin de l'année 1971 que Pierre a créé le Domaine Pierre Morey. Avant cette date, tous les vins produits par sa famille étaient vendus sous l'étiquette Auguste Morey-Genelot, dont le dernier millésime remonte à 1983. Pendant 20 ans, de 1988 à fin juillet 2008, Pierre Morey est devenu maître de chai au Domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet. Pendant cette période, il s'est occupé de tous les aspects techniques (vignes et caves) du Domaine Leflaive en plus de son propre Domaine et de sa petite entreprise en tant que commerçant-éleveur. A ce jour, les meilleurs vins produits par ce fantastique Domaine comprennent le "Volnay Santenots 1er Cru", le "Meursault Blanc Les Tessons" et le très grand Meursault Blanc Perrieres 1er Cru, tous des vins qui parlent d'histoire et de tradition".