Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2023 - Teresa Raiz

Teresa Raiz

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2023 - Teresa Raiz

10,42 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: friulano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Oeufs, Soupes

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec de légers reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des senteurs florales et fruitées ponctuelles, puis s'enrichit des notes classiques rappelant les amandes amères. Il est corsé et doux en bouche, avec une acidité bien équilibrée et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Extrêmement polyvalent à table, essayez-le avec des sardines farcies panées et frites.

Pourquoi nous l'aimons

Ce n'est pas un hasard si le nom "Friulano" - après la longue dispute sur la paternité du terme "Tocai" - a été utilisé pour baptiser ce qui peut être considéré comme l'un des vins les plus représentatifs de la région. Provenant des Colli Orientali del Friuli, le Friulano labellisé "Teresa Raiz" est un vin blanc au caractère précis et bien défini, ponctuel dans ses parfums, puis frais et doux dans son goût à la fois. Mis au repos pendant trois mois sur les lies fines et pendant six mois dans l'acier, c'est un Friulano extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner les plats les plus divers : c'est un Friulano dont on ne se lasse pas.

Domaine

Il est probable que la vigne était déjà présente dans le Frioul au XIIIe siècle avant J.-C., tandis qu'il est certain qu'à l'époque romaine, elle était largement cultivée dans toute la région. Il est également certain que depuis le Moyen ... Aller à l'onglet vignobles