Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2024 - Bastianich
Bastianich

Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC 2024 - Bastianich

15,10 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
  • Cépages: pinot bianco 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner aphrodisiaque
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Tartes salées, Oeufs

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso gli iniziali sentori di fiori bianchi lasciano spazio a note fruttate e a sfumature agrumate. Il palato corrisponde all’olfattiva ed è caratterizzato dal ricordo di albicocca. Fragrante il sorso e ottima la lunghezza.

Accords mets/vins

Ottimo con i crostacei, è perfetto insieme con i gamberoni al vapore.

Pourquoi nous l'aimons

Appena arrivano in cantina, i grappoli di pinot bianco sono selezionati sui banchi di cernita, per poi essere diraspati e pressati. La vinificazione avviene a temperatura controllata e il successivo invecchiamento è svolto in acciaio per quattro mesi. Semplici le regole ma eccellente il risultato, che prende il nome di Friuli Colli Orientali Pinot Bianco DOC, etichettato Bastianich. È un Pinot Bianco tanto facile nell’approccio tanto versatile negli accostamenti gastronomici. È uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta in cantina.

Domaine

Lidia Bastianich est un phénomène médiatique tellement répandu dans l'imaginaire américain qu'il est impossible de trouver quelque chose de comparable, même de loin, en Italie. Aucun autre cuisinier, à l'exception peut-être de son partenaire Mario Batali, n'a eu un impact ... Aller à l'onglet vignobles

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