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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
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Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor
Manincor

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor

21,86 €
Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Lago di Caldaro Classico Superiore DOC
  • Cépages: Schiava
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2032
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Charcuterie, Viandes blanches

Notes de dégustation

Frutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca è succoso, fresco e armonico.

Accords mets/vins

Perfetto con salumi, piatti tirolesi e primi piatti semplici.

Pourquoi nous l'aimons

Perché rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione è spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il sorso.

Domaine

Manincor est l'un des domaines viticoles les plus emblématiques du Haut-Adige, une référence pour ceux qui recherchent des vins alliant élégance alpine, profondeur territoriale et agriculture durable. Le domaine est situé à Caldaro, sur les rives du lac, dans une... Aller à l'onglet vignobles

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