Tannico classement: 90/100
Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

zibibbo 70%, grillo 30%11%0,75 L

Artisans
19,78 €

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2025 - Marco De Bartoli

19,78 €
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In breve

Vitigno
zibibbo 70%, grillo 30%
Denominazione
Terre Siciliane IGP
Alcol
11%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Naturel et Macerati
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. Sentori di frutta a bacca bianca matura e sfumature agrumate compongono un naso gradevole e fresco. Altrettanto vivace è il sorso, che rimane comunque equilibrato e abbastanza morbido. Lunga e minerale la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna la cucina di pesce più varia, ma si abbina facilmente anche a zuppe vegetali. Da provare con il pesce spada marinato.
Poisson
Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Nel 1997 Marco De Bartoli pensò fosse arrivato il momento giusto per produrre un vino frutto del connubio tra due territori. È nato così un blend perfetto tra le due varietà che caratterizzano la produzione aziendale: zibibbo e grillo. Il Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP Sole e Vento, di Marco De Bartoli, dopo la fermentazione riposa sette mesi in acciaio. Esprimere in chiave innovativa la forza, la semplicità e la purezza del sole e del vento, regalando note aromatiche e minerali, e una spiccata piacevolezza.

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