Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Pietradonice” 2020 - Casanova di Neri

Casanova di Neri

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Pietradonice” 2020 - Casanova di Neri

109,35 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2030
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis avec des reflets violets, il exprime au nez de belles notes de groseille, de mûre, de réglisse et de cuir. Une trace végétale d'une grande élégance s'ouvre sur un goût fin, décisif, structuré, caractérisé par une bonne épaule acide et une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il accompagne les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

C'est de la partie la plus méridionale du territoire que proviennent les raisins de cabernet sauvignon, donnant naissance au Pietradonice, un vin rouge d'une profondeur et d'une élégance rares. Une interprétation " internationale " pour une zone, celle de Montalcino, capable de distinguer sans équivoque ses vins. Vinifié dans des cuves tronconiques ouvertes et élevé pendant environ 19 mois en barriques, c'est un vin qui se distingue par sa substance et sa chaleur, ses détails et sa longueur. Le Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Pietradonice" de Casanova di Neri est un grand vin rouge toscan.

Domaine

Cave emblématique qui représente le Brunello di Montalcino le plus contemporain au monde, Casanova di Neri est une cave qui, au fil des ans, s'est fait un nom dans le panorama des grands vins italiens au gré des récompenses.
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