Tussen twee zeeën, een duizendjarige traditie
Calabrië heeft een wijntraditie die zijn wortels heeft in het oude Magna Grecia, met een uniek gebied tussen de Tyrreense Zee en de Ionische Zee. Deze bijzondere geografische ligging, in combinatie met gevarieerde bodems en een mediterraan klimaat met sterke maritieme invloeden, geeft de Calabrische wijnen een onderscheidende persoonlijkheid en authentiek karakter. De wijnbouw vindt voornamelijk plaats op heuvels en hellingen, waar de temperatuurschommelingen een optimale rijping van de druiven bevorderen.
De Cirò en de autochtone druivensoorten
De Cirò, de eerste DOC van Calabrië, vertegenwoordigt de regionale excellentie met zijn symbolische druivensoort, de Gaglioppo. Deze iconische rode wijn heeft een robijnrode kleur, tonen van rood fruit en kruiden, en een belangrijke maar elegante tanninestructuur. Naast de Gaglioppo waardeert de regio ook andere inheemse druivensoorten zoals de Magliocco, de Greco Bianco en de Mantonico, die een renaissance beleven dankzij het werk van gepassioneerde producenten die zich inzetten voor het behoud van dit unieke ampelografische erfgoed.
Wijnbouwrenaissance tussen traditie en innovatie
De Calabrische wijnbouw beleeft een periode van buitengewone heropleving, met een nieuwe generatie producenten die respect voor traditie en technologische innovatie combineert. Van de heuvels van Pollino tot de wijngaarden van de Costa Viola, via het gebied van Cirò, biedt Calabrië karaktervolle wijnen die de authenticiteit van het gebied tot uitdrukking brengen. Deze herontdekking van kwaliteit brengt de Calabrische wijnen onder de aandacht van liefhebbers en onthult een wijnschat met een groot potentieel dat nog grotendeels onontgonnen is.
