De gigant van de Franse wijn
De Languedoc-Roussillon is het grootste aaneengesloten wijnbouwgebied ter wereld en strekt zich uit van de hellingen van de Pyreneeën tot de Rhônevallei langs de Middellandse Zeekust. Deze zonnige regio, die wordt gekenmerkt door zeer diverse terroirs - van kalkrotsen tot vulkanische bodems, van zeevlaktes tot leisteenhellingen - heeft de afgelopen decennia een buitengewone kwalitatieve renaissance doorgemaakt en is getransformeerd van een gebied van massaproductie tot een gebied van uitmuntendheid.
Een mozaïek van druivensoorten en appellaties
De rijkdom van de Languedoc-Roussillon ligt in de biodiversiteit van de wijnbouw: mediterrane druivensoorten zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan domineren de rode blends, terwijl Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne en Picpoul schitteren in de witte wijnen.
De meest prestigieuze appellations zoals Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup en Terrasses du Larzac hebben een uniek karakter, terwijl de natuurlijke zoete wijnen van Banyuls en Maury een onschatbaar historisch erfgoed vormen, met wijnbereidingstechnieken die teruggaan tot de 13e eeuw.
Innovatie en respect voor traditie
Onze selectie waardeert zowel de historische producenten die bijna vergeten inheemse druivensoorten hebben herontdekt en gepromoot, als de nieuwe generatie wijnbouwers die, door biologische en biodynamische praktijken te omarmen, het imago van de regio hebben gerevolutioneerd. Van de wijnen met een grote persoonlijkheid uit de Roussillon, met hun mediterrane kracht, tot de frissere en mineralere wijnen uit het bergachtige binnenland, biedt de Languedoc-Roussillon vandaag de dag een van de meest interessante prijs-kwaliteitverhoudingen in de wereldwijde wijnsector.
