CALIFORNIË

De Amerikaanse droom in een fles

Californië staat voor Amerikaanse wijnbouw van topkwaliteit, waar innovatie en traditie samenkomen en een onmiskenbare stijl creëren. Uit de legendarische Napa Valley komen krachtige Cabernet Sauvignons zoals de prestigieuze Bryant Family Vineyard, terwijl Russian River Valley boterachtige en complexe Chardonnays van Francis Ford Coppola voortbrengt. Onze selectie biedt het beste van de Nieuwe Wereld: van de elegante Pinot Noir van Robert Mondavi tot de kruidige Zinfandel, met betaalbare prijzen vanaf € 10 tot cultwijnen voor verzamelaars. Californische wijnen die kracht, fruitigheid en dat onmiskenbare zonnige karakter combineren dat critici en liefhebbers over de hele wereld heeft veroverd.

De Californische druivensoorten

De Californische Cabernet Sauvignon straalt kracht en weelde uit: geconcentreerd zwart fruit, tonen van vanille en zoete kruiden uit het hout, fluweelzachte tannines. Perfect bij gegrilde steaks, lamsvlees met rozemarijn en gerijpte Amerikaanse kazen.
Chardonnay van de westkust verleidt met zijn rijkdom en complexiteit: boter, vanille, rijp tropisch fruit en mineraliteit. De ideale combinatie voor kreeft, gegrilde zalm en romige risotto's.
De Pinot Noir uit koele gebieden zoals Russian River Valley en Santa Barbara County verrast met elegantie: kersen, ondergroei, zoete kruiden en een finesse die de beste Franse Bourgognes uitdaagt.

Hoe vind je je weg tussen de Californische AVA's

Napa Valley: het epicentrum van Californische luxe, voor wie op zoek is naar kracht en structuur in rode wijnen
: opkomend gebied voor Rhône-blends en karaktervolle Cabernet