CONTADI CASTALDI

Contadi Castaldi: een jonge toast sinds 1987

De wijnkelder Contadi Castaldi is een perfecte samenvatting van de geschiedenis van Franciacorta, dat met zijn negentien gemeenten, die zeer geschikt zijn voor uitzonderlijke landbouw, al in de zestiende eeuw uitstekende wijnen produceerde. Sinds 1500, de periode van de grootste bloei van de Republiek Venetië, waren de wijnen van Franciacorta bestemd voor de tafels van prinsen, koningen, edelen en rijke kooplieden van de Serenissima.

Het prachtige Venetië was voor Franciacorta een bloeiende markt bij uitstek, een echt springplank, waardoor de wijnen uit Franciacorta wereldwijd bekendheid begonnen te krijgen.

De naam is een samenvatting van deze eeuwenoude geschiedenis: de “contadi” waren in de middeleeuwen de graafschappen van Franciacorta, terwijl de “castaldi” de heren van de graafschappen waren aan wie het bestuur van de gronden was toevertrouwd.

De wijnkelder Contadi Castaldi, gebouwd door de voormalige Biasca-oven te verbouwen, bevindt zich in Adro, in de provincie Brescia, werd opgericht in 1987 en heeft zich in enkele jaren tijd vooral gevestigd dankzij de zeer hoge gemiddelde kwaliteit van zijn mousserende wijnen.

De Franciacorta-wijnen van Contadi Castaldi

Het begon allemaal met de Satèn, een type dat altijd centraal heeft gestaan in het bedrijfsproject, een zachte en fluweelzachte Franciacorta, die geleidelijk aan werd aangevuld met andere wijnen, allemaal met een grote persoonlijkheid, pittig en energiek, fris en levendig.

Van de Satèn gaan we over naar de Brut, de Rosé en de Dosaggio Zero, tot aan de meer POP-labels, die minder traditionele maar tegelijkertijd intrigerende wijnen van hoge kwaliteit omvatten. Meer dan 170 hectare wijngaarden, bewerkt door historische leveranciers, die het innovatieve project van de wijnmakerij hebben omarmd en de waarden ervan delen. Zo komt dit wijnbouwkundig erfgoed terug in het glas. De productie bedraagt momenteel gemiddeld 1.300.000 flessen per jaar: online te koop zijnde mousserende wijnen met een absolute charme, die indruk maken door hun complexiteit, structuur, karakter, frisheid, evenwicht en diepte. Ontdek ze in onze selectie van de beste online wijnen in Italië.