Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva

17,18 €

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Jaar: 2023
Benaming: Abruzzo DOC
Druif: pecorino
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 89pt
Soort: Wit
Combinaties: Vis voorgerechten, Vegetarische gerechten, Pasta of rijst gerechten met vis, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Onderscheidingen van dit jaar

Gambero Rosso

Bibenda

Smaaknotities

Giallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido.

Combinaties

Da provare con primi piatti a base di pesce e verdure.

Abruzzo DOC Pecorino 2023 - Terraviva: Waarom wij het leuk vinden

Il Pecorino Terraviva è prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio.