Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo
Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo
Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo
Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo
De Fermo

Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo

23,96 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2024
  • Benaming: Abruzzo DOC
  • Druif: pecorino 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2030
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 84pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Vegetarische gerechten, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Giallo intenso. Al naso si esprime con sentori di pesche e banane mature e note erbacee di salvia e mentuccia. Al palato si rivela fresco, di trama ricca e sapida. Equilibrato.

Combinaties

Ottimo per accompagnare fritture di mare e verdure grigliate, si sposa bene anche con formaggi saportiti.

Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" 2024 - De Fermo: Waarom wij het leuk vinden

L'Abruzzo Pecorino DOC "Don Carlino" dell'azienda vitivinicola De Fermo prende il nome dallo zio della madre di Stefano Papetti Ceroni che, sebbene si chiamasse Carlo, la famiglia chiamava affettuosamente Carlino: avvocato e politico di professione, aveva uno smodato trasporto per la viticoltura e il vino francese. Questo Pecorino, nato da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, è ottenuto senza chiarifiche e filtrazioni ed è un vino energico, rinfrancante e appassionato.

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