Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2024 - Gumpho

Giallo paglierino dai riflessi dorati; al naso rivela un'ampia gamma aromatica, che spazia dalle rose selvatiche alle note di litchi. Al sorso è morbido, fresco, perfettamente equilibrato.

Da provare in abbinamento con preparazioni a base di pesce e carni bianche, meglio se impreziosite dalle spezie; ideale con i piatti saporiti della cucina etnica.

Prodotto dall'azienda Gumphof con selezionate uve gewürztraminer provenienti dalla Valle Isarco, con un terreno caratterizzato dalla presenza di rocce calcaree. Dopo la vendemmia le uve sono sottoposte a una breve macerazione, a cui, dopo la fermentazione, segue una sosta di circa otto mesi sulle fecce fini. Praesulis è un vino raffinato, che unisce piacevolezza ed espressività aromatica.