Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani

34,36 €

Direct leverbaar (tot 5 producten)

Jaar: 2021
Benaming: Amarone della Valpolicella DOCG
Druif: corvina, corvinone, rondinella
Alcohol: 14.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2035
Serveertemperatuur: 18/20 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 84pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met rood vlees, Pluimwild

Smaaknotities

Nel calice ha colore rosso rubino intenso. Il naso è pieno, carico di profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato risulta morbido e avvolgente, caldo e con buona struttura, buona freschezza grazie all'acidità e tannino dolce. Molto buona la persistenza.

Combinaties

Carni in lunghe cotture come stracotti, brasati, spezzatini ed arrosti sono compagni ideali, come anche i formaggi stagionati ma a noi piace l'abbinamento con il risotto all'amarone dove le diverse componenti di cibo e vino si abbinano alla perfezione.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Albino Armani: Waarom wij het leuk vinden

Un Amarone equilibrato questo di Albino Armani. Dalle uve classiche e tradizionali del territorio di Marano e della Valle d’Illasi dove vi sono le vecchie pergole dei vigneti dell'azienda. Dopo l'appassimento nei fruttai di Marano, fino a gennaio, viene vinificato per poi essere affinato in tonneaux per almeno 36 mesi. Il risultato è questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG potente ed equilibrato, che sa di tradizione e di cultura vinicola.