Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2024 - Picchioni

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Jaar: 2024
Benaming: Bonarda dell'Oltrepò DOC
Druif: croatina
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Voorjaars uitstapje
De mening van Tannico: 82pt
Soort: Rood
Combinaties: Vlees voorgerechten, Voorgerechten met vlees en groente, Charcuterie, Hartige taarten

Smaaknotities

Rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso è vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata.

Combinaties

Compagno ideale per un tagliere rustico di salumi, si presta all'abbinamento con primi a base di sughi di carne e di terra e torte salate.

Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2024 - Picchioni: Waarom wij het leuk vinden

Prodotto dall'azienda dell'Oltrepò Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia è un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese, il vino è pronto a esprimere nel calice tutta la spontaneità dei suoi decisi sentori fruttati e freschi. Da portare con sè per un allegro pic nic in compagnia, si abbinerà benissimo a salumi e antipasti tradizionali.

Wijnkelder

Quello di Andrea Picchioni è un percorso che è iniziato alla fine degli anni ottanta e che ancora oggi continua a stupire grazie ad un crescendo qualitativo che probabilmente non ha eguali, almeno nell’Oltrepò Pavese. Siamo in Lombardia, in quel... naar tabblad wijnmakerij