Colline Teatine Passerina IGT 2024 - Tenuta I Fauri

Giallo paglierino intenso il colore. Il naso è nettamente fruttato, composto da ricordi di pera e di albicocca, poi arricchito da sfumature leggermente mentolate e da nuance di fiori gialli. Il palato è fresco e ben bilanciato, delicatamente sapido e di buona persistenza.

Da abbinare a pesce o crostacei, è da provare con l’insalata fredda di farro e gamberoni.

Regala una bella unione tra freschezza e sapidità, per poi rivelarsi ricco di frutto, succoso e di particolare piacevolezza. La Passerina delle Colline Teatine, prodotta dalla cantina “Tenuta I Fauri”, è un bianco dal carattere generoso e disponibile, contraddistinto da un sorso appagante e intrigante allo stesso tempo. Invecchiato in acciaio inox e imbottigliato nel gennaio successivo alla vendemmia, è un bianco rotondo e invitante, che offre una bevuta semplice da un lato, ma d’altro canto anche estremamente gradevole. Versatile negli abbinamenti gastronomici, è una Passerina che non si smetterebbe mai di bere.