Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2021 - Arcari e Danesi

32,28 €

Niet op voorraad

Jaar: 2021
Benaming: Franciacorta DOCG
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2031
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Aperitief, Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren

Smaaknotities

Alla vista, color giallo paglierino brillante. Il naso regala nuances di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e agrumi, con una netta nota minerale. Al palato, si apre con grande tensione e freschezza, sviluppandosi con eleganza su note fruttate e agrumate e su una bella trama sapida. Pulito e armonico.

Combinaties

Il Dosaggio Zero di Arcari e Danesi si accompagna meravigliosamente a crostacei e frutti di mare, nonché a secondi piatti di pesce magro poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2021 - Arcari e Danesi: Waarom wij het leuk vinden

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Arcari e Danesi proviene da uve chardonnay in purezza, dei vigneti dei comuni di Capriolo e Coccaglio. Il vino base fermenta in acciaio, la sosta sui lieviti dura 30 mesi. Nessuna aggiunta di liqueur d'expédition.