Montefalco Rosso DOC 2023 - Còlpetrone

Rosso rubino scuro. Spiccano al naso intensi sentori di frutta rossa matura e tocchi speziati; al sorso è deciso, rotondo, avvolgente, dal tannino di carattere.

Ideale per accompagnare grigliate di carni miste; da provare anche con un tagliere di formaggi del centro Italia, di media stagionatura.

Il Montefalco Rosso delle Tenute del Cerro viene prodotto nella cantina di Colpetrone, tradizionalmente vocata per la produzione dell'autoctono Sagrantino. Per realizzare questo vino, l'azienda utilizza anche uve sangiovese e merlot, che vengono vendemmiate separatamente; dopo fermentazione e macerazione, il vino viene trasferito in acciaio, dove affina per dieci mesi, a cui seguirà una successiva sosta in bottiglia.