Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta

Name: Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta
Brand: La Piotta
SKU: E10BRU22
Price: 22.91 EUR
Availability: InStock

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Jaar: 2022
Benaming: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Druif: pinot nero
Alcohol: 12%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2031
Serveertemperatuur: 6/8 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Mousserend
Combinaties: Vis voorgerechten, Schelpdieren, Pasta of rijst gerechten met vis, Sushis

Smaaknotities

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di frutta gialla e crosta di pane; al sorso è fresco, cremoso, vivace ed equilbrato.

Combinaties

Ottimo con un'insalata di mare.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut DOCG "Talento" 2022 - La Piotta: Waarom wij het leuk vinden

Lo spumante Metodo Classico Brut "Talento" è prodotto nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, utilizzando esclusivamente uve pinot nero, coltivate su un terreno ricco di marne calcaree. Dopo un'accurata selezione delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, e in primavera avvengono l’imbottigliamento e la presa di spuma con l’aggiunta di lieviti. Lo spumante sosta per almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.