Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra
Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra
Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra
Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra
Castello di Torre in Pietra

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra

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  • Direct leverbaar
  • Jaar: 2024
  • Benaming: Roma DOC
  • Druif: malvasia puntinata 100%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2028
  • Serveertemperatuur: 10/12 °C
  • Gelegenheden: Een informele gelegenheid
  • De mening van Tannico: 85pt
  • Soort: Wit
  • Combinaties: Verse kaas, Hartige taarten

Smaaknotities

Colore dorato. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutta e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fine, fresco e armonioso.

Combinaties

Accompagna egregiamente formaggi freschi, sformati di verdure e torte rustiche delicate.

Roma Malvasia Puntinata DOC 2024 - Castello di Torre in Pietra: Waarom wij het leuk vinden

Il Roma Malvasia Puntinata DOC di Castello di Torre in Pietra, lasciato sulle fecce nobili per 3-4 mesi, chiarificato, stabilizzato e filtrato in protezione dall’ossigeno, viene imbottigliato per continuare, ancora per un paio di mesi, l’affinamento in bottiglia. Eleganza, sobrietà e freschezza e uve biologiche sono al centro dell’assaggio; il sorso, poi, risulta scorrevole e di gradevole lunghezza gustativa. Piacevolissimo.