Ambachtelijke

Rosso di Montalcino DOC 2024 - Castello Tricerchi

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Jaar: 2024
Benaming: Rosso di Montalcino DOC
Druif: sangiovese
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2033
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 91pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rosso rubino. Si avvertono profumi di fragola, confettura di ciliegie, tocchi speziati ed echi minerali; in bocca è corposo, fruttato, equilibrato, con tannini presenti e integrati.

Combinaties

Si abbina con primi piatti conditi con ricchi sughi di terra e con carni arrosto.

Rosso di Montalcino DOC 2024 - Castello Tricerchi: Waarom wij het leuk vinden

Realizzato in Toscana dall'azienda vinicola Castello Tricerchi, il Rosso di Montalcino è ottenuto da uve sangiovese, provenienti dalle vigne Del Piano e Dei Cipressi, caratterizzate da un suolo ricco di sabbie e argilla. In seguito alla vendemmia manuale e all'attenta vinificazione, il vino sosta in botti di rovere di Slavonia per almeno 9 mesi. Esprime nel calice tutto il vigore del territorio di Montalcino.