Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2021 - Cottanera

Rosso rubino brillante, al naso esprime una fresca nota vegetale che introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo. Profumi che ben si sposano con piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Gradevolmente grasso al palato è sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale lungo e molto persistente.

A tutto pasto, l'"Ardenza" di Cottanera ben si abbina ricchi piatti a base di carne. Da provare anche con una classica pasta al ragù d'agnello.

Vino particolarissimo, l'"Ardenza" proviene da unattenta selezione dei migliori grappoli di mondeuse, vitigno tipico dellAlta Savoia che sull'Etna ha trovato un terroir particolarmente accogliente, un luogo che gli permette di esprimersi al meglio. Il Sicilia Rosso IGT l'"Ardenza" di Cottanera è un vino rosso elegante e disteso, balsamico e speziato, capace di esprimere anche un certo carattere mediterraneo. Da scoprire.