Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi
La Collina dei Ciliegi

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi

18,74 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2023
  • Benaming: Valpolicella DOC
  • Druif: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Alcohol: 13.5%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2031
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Lunch met de familie
  • De mening van Tannico: 87pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Rosso rubino profondo. Al naso spiccano profumi di fragoline selvatiche, ribes, note di tostature e spezie dolci; in bocca è rotondo, armonioso, dal tannino vivace ma ben calibrato.

Combinaties

Da provare in abbinamento a primi piatti di pasta conditi con sughi ricchi o con carni rosse alla griglia.

Valpolicella DOC "Formiga" 2023 - La Collina dei Ciliegi: Waarom wij het leuk vinden

Il Valpolicella "Formiga" de La Collina dei Ciliegi è ottenuto con le classiche uve del territorio, corvina corvinone e rondinella, coltivate su un terreno ricco di argilla e calcare. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano, con un'accurata selezione dei grappoli: in seguito il vino affina per sei mesi in vasche d'acciaio, due mesi in botte grande e tre mesi in bottiglia. Rotondo e vellutato, è ottimo per accompagnare i primi piatti della tradizione.

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