Valtellina Rosso DOC 2023 - Ascesa

Name: Valtellina Rosso DOC 2023 - Ascesa
Brand: Ascesa
SKU: ASCEROSSO23
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Jaar: 2023
Benaming: Valtellina Rosso DOC
Druif: nebbiolo 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2028
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden, Lunch met de familie
De mening van Tannico: 88pt
Soort: Rood
Combinaties: Pasta of rijst gerechten met vlees, Charcuterie, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rubino. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note floreali e toni di erbe selvatiche. Al palato si presenta di medio corpo; è espressivo, vivace, equilibrato.

Combinaties

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, può accompagnare anche i salumi.

Valtellina Rosso DOC 2023 - Ascesa: Waarom wij het leuk vinden

Il Valtellina Rosso DOC di Ascesa nasce da vigne allevate su ripidi pendii; le uve, raccolte manualmente, fermentano poi spontaneamente e, in seguito, il vino affina per alcuni mesi in inox. Piacevolmente fragrante, è un rosso succoso, che avvolge in modo davvero piacevole il palato.