BODEGAS LA VAL

Bodegas La Val werd in 1985 opgericht in Salvaterra de Miño, in de appellatie Rías Baixas in de regio Galicië, Spanje, en was een van de eerste bedrijven die Albariño promootte: een project dat in 1988 bijdroeg aan de oprichting van de appellatie zelf. De wijnmakerij onderscheidt zich meteen door haar toewijding aan de productie van uitsluitend druiven van eigen wijngaarden, een relatief zeldzame keuze in een regio waar veel wijnmakers druiven kopen van externe boeren.

Vandaag de dag beschikt Bodegas La Val over ongeveer 90 hectare wijngaarden, verdeeld over de landgoederen Arantei (35 hectare, aangeplant in 1989), Taboexa (13 hectare, sinds 1990) en Porto (5 hectare, sinds 2012). De wijngaarden, gelegen tussen 50 en 350 meter boven zeeniveau, strekken zich uit over verschillende bodems, variërend van kleiachtig-leemachtig tot afgebroken graniet, met zandaders en kiezelstenen, essentiële elementen voor de typische mineraliteit van de wijnen. Het koele en vochtige klimaat wordt beheerst door pergola-teelt, een oplossing die de ventilatie verbetert en een homogene rijping bevordert, waardoor rot wordt voorkomen.

Landbouw en wijnbereiding worden geleid door het streven naar kwaliteit: handmatige oogst, gisting met inheemse gisten, rijping op fijne droesem en rust voor de commercialisering, om elegantere en minder zure profielen te verkrijgen, concentraties die typisch zijn voor jonge Albariño. Deze aanpak stelt Bodegas La Val in staat om te focussen op de puurheid en frisheid van het terroir.

In maart 2023 heeft de CVNE-groep (Compañía Vinícola del Norte de España), die al aanwezig was in Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras en Cava, Bodegsa La Val overgenomen als zijn eerste wijnmakerij in Rías Baixas. Deze overname versterkt de aanwezigheid van de groep op het Spaanse grondgebied en breidt zijn assortiment uit met prestigieuze Albariño-wijnen. Bodegas La Val exporteert ongeveer 70% van zijn productie, wat wijst op een verfijnde internationale positionering.

Dankzij een sterke identiteit en een inheemse druivensoort die in elke fase tot zijn recht komt, is Bodegas La Val vandaag de dag een van de referentiepunten in Rías Baixas, waar een landbouwvisie van uitmuntendheid en terroir wordt nagestreefd, nu ondersteund door de middelen en ervaring van een grote Spaanse wijnproducent.