CHÂTEAU DE BONNEZEAUX

Château de Bonnezeaux is een historisch wijngoed in de beroemde Loirevallei, in de gemeente Thouarcé, Frankrijk. Het landgoed werd in de 19e eeuw gesticht en stond toen al bekend om de productie van voortreffelijke zoete wijnen van chenin blanc, de druivensoort die symbool staat voor de regio en wordt verbouwd op heuvelachtige percelen van uitzonderlijke geologische waarde. Meer dan dertig jaar lang stonden het kasteel en de wijngaarden echter volledig leeg, waardoor er alleen nog stilte en verval te vinden waren.

De wedergeboorte begon in 2012, toen Guyonne Saclier de la Bâtie, de jonge en moedige erfgename van de historische familie, besloot het landgoed nieuw leven in te blazen. Met haar ervaring bij gerenommeerde wijnbouwers als Mark Angeli en Stéphane Bernaudeau begon Guyonne aan een ambitieus herstelproject gebaseerd op biodynamische landbouw, respect voor de natuurlijke cyclus van de wijnstok en niet-interventionistische wijnbereiding. Haar droom was om grote Chenin Blanc in een droge versie te produceren, die de puurste identiteit van het terroir van Bonnezeaux zou weerspiegelen.

Na vier jaar hard werken in de wijngaard en in de kelder zag in 2016 de eerste wijn van het nieuwe tijdperk het levenslicht. Het domein omvat vandaag zes hectare wijngaarden, die zonder gebruik van chemicaliën worden bewerkt. De druiven worden met de hand geoogst, de most fermenteert spontaan met inheemse gisten, de persing gebeurt langzaam en op traditionele wijze en de rijping vindt plaats in houten vaten, soms zelfs gedurende tien jaar, zonder filtering of klaring.
In 2019 heeft Guyonne de leiding van de wijnmakerij toevertrouwd aan Pierre Boisseau en oenoloog Florian Zuliani, die het stokje met gevoel en toewijding hebben overgenomen en de basisprincipes intact hebben gelaten. Hun aanpak heeft de lange levensduur en complexiteit van de wijnen nog meer tot hun recht laten komen.

Vandaag de dag wordt Château de Bonnezeaux beschouwd als een van de meest fascinerende en veelbelovende namen van de Loire. De droge en likeurachtige witte wijnen vertellen een verhaal van veerkracht, visie en respect voor het land. Een deugdzaam model van natuurlijke wijnbouw dat boerentraditie en expressief onderzoek in elke fles combineert.