DALLE NOSTRE MANI

"La cantina Dalle Nostre Mani si trova a Fucecchio, in provincia di Firenze. Produce vini biologici in un contesto di grande attenzione all'ambiente naturale. Oltre alla scelta delle pratiche dell'agricoltura biologica, anche le lavorazioni in cantina sono svolte cercando di limitare al minimo gli interventi e lasciando spazio ai processi naturali. Nella scelta dei vitigni, la cantina si è orientata verso le uve della Toscana, con un'attenzione particolare alla riscoperta di vitigni autoctoni del territorio, che rischiavano di scomparire definitivamente. Sono vini che hanno il fascino dei sapori genuini del passato e che rispecchiano in modo limpido il terroir e le annate.