Eén regio, twee zielen: de charme van een dubbele identiteit
Onze selectie rode wijnen uit Emilia Romagna weerspiegelt de buitengewone rijkdom van een regio met een dubbele wijnbouwziel. Dit grensgebied, waar de invloeden van de Povlakte en de Apennijnen, de Middellandse Zee en het continent samenkomen, wordt gekenmerkt door een duidelijke stilistische scheiding: enerzijds Emilia, de thuisbasis van Lambrusco en mousserende wijnen die gezelligheid en lichtheid belichamen; anderzijds Romagna, het koninkrijk van Sangiovese, dat hier een unieke en herkenbare territoriale expressie vindt. Deze diversiteit is niet alleen variëteit, maar ook pedoklimatisch: van de Emiliaanse uiterwaarden, met hun vruchtbare en diepe bodems, tot de heuvels van Romagna met hun kalkrijke, kleiachtige en mergelachtige bodems die afhellen naar de Adriatische Zee. Onze collectie toont beide kanten van deze genereuze regio, met een zorgvuldige selectie van zowel producenten die lokale tradities in ere houden als producenten die innovatie en kwaliteitsonderzoek brengen in een gebied dat de afgelopen jaren een echte wijnrenaissance heeft doorgemaakt. Elke fles vertelt niet alleen het verhaal van een druivensoort of appellatie, maar ook van een diepgewortelde gastronomische cultuur en een benadering van wijn die respect voor traditie combineert met openheid voor de toekomst.
Uit de heuvels van Romagna: Sangiovese en zijn territoriale expressies
De Romagna-kant van de regio wordt gedomineerd door Sangiovese, die hier de ideale bodem- en klimaatomstandigheden vindt om een onderscheidend karakter tot uitdrukking te brengen in vergelijking met zijn bekendere Toscaanse neven. De Sangiovese-wijnen uit Romagna die voor onze collectie zijn geselecteerd, onderscheiden zich door een meer mediterraan profiel, met tonen van rijp rood fruit, aromatische kruiden en een karakteristieke kruidigheid, ondersteund door een meer directe structuur en een minder strenge tanninestructuur. Onze selectie benadrukt de territoriale verschillen die deze druivensoort kenmerken in de verschillende subzones van de appellatie: van de meer verticale en minerale Sangiovese-wijnen van Serra, tot de meer volle en warme wijnen van Oriolo, tot de elegante expressies van Bertinoro en Predappio. Er is geen tekort aan interpretaties van individuele historische crus en de Reserves van de beste producenten, wijnen die in staat zijn tot verrassende evolutie en complexiteit. Naast Sangiovese bevat onze collectie ook fascinerende expressies van andere inheemse druivensoorten uit Romagna, zoals Centesimino (of Savignon Rosso), herontdekt in het gebied rond Faenza, dat wijnen produceert met een verrassende aromatische kwaliteit en kruidige en bloemige tonen; en Cagnina, een lokale variëteit die wijnen produceert met een karakteristiek zoet-bitter profiel en tonen van wilde bessen.
Uit de Emiliaanse vlakte: de renaissance van Lambrusco en inheemse zeldzaamheden
Het Emiliaanse deel van onze collectie viert de buitengewone diversiteit van Lambrusco, een wijnuniversum dat veel verder gaat dan stereotypen. Hier vindt u de meest authentieke uitingen van de verschillende Lambrusco's (Grasparossa, Salamino, Sorbara, Maestri, Marani, Montericco), elk met hun eigen kenmerkende eigenschappen: van de structuur en kracht van Grasparossa di Castelvetro, tot de elegantie en finesse van Sorbara met zijn viooltjesaroma's en buitengewone zuurgraad, tot de veelzijdigheid van Salamino. Onze selectie geeft de voorkeur aan Lambrusco's die volgens de voorouderlijke methode worden geproduceerd of in de fles worden hergist, die de meest authentieke traditie van het gebied vertegenwoordigen, naast modernere versies die worden verkregen door hergisting in autoclaven. Naast Lambrusco's verkent onze collectie ook de fascinerende expressies van andere inheemse Emilische druivensoorten, zoals Malbo Gentile, die gestructureerde en kruidige wijnen oplevert; Termarina, met zijn rustieke en authentieke profiel; en de zeldzame Fogarina, die bijna was verdwenen en nu door enkele gepassioneerde producenten nieuw leven is ingeblazen. Er is geen tekort aan interpretaties van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Barbera, die in dit specifieke terroir onderscheidende kenmerken krijgen.
Traditie en innovatie: een evoluerend erfgoed
De rode wijnen van Emilia Romagna beleven momenteel een buitengewoon dynamische periode, waarin respect voor eeuwenoude tradities wordt gecombineerd met een hernieuwde focus op kwaliteit en duurzaamheid. Onze selectie weerspiegelt deze evolutie met labels die variëren van de meest klassieke en traditionele interpretaties tot de meest eigentijdse en experimentele expressies. Naast wijnen die een sterke band met de lokale landbouwcultuur behouden, vinden we ook modernere producties die nieuwe stilistische mogelijkheden van inheemse druivensoorten verkennen. Bijzondere aandacht gaat uit naar producenten die werken volgens biologische en biodynamische principes, met respect voor de biodiversiteit en de territoriale identiteit. Elke fles in onze collectie vertegenwoordigt niet alleen een wijn, maar ook een stukje van de rijke oenologische geschiedenis van deze genereuze regio, waar wijn altijd een centraal element van cultuur en gezelligheid is geweest. Of u nu op zoek bent naar een belangrijke Sangiovese voor speciale gelegenheden, een mousserende Lambrusco om de rijke lokale keuken te begeleiden, of zeldzame lokale wijnen voor wijnontdekkingen buiten de gebaande paden, onze selectie rode wijnen uit Emilia-Romagna biedt een scala aan keuzes om aan elke behoefte en nieuwsgierigheid te voldoen.
