Domaine Roux

Aloxe-Corton "Les Boutières" 2023 - Domaine Roux

48,94 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2023
  • Benaming: Aloxe-Corton AOC
  • Druif: pinot noir 100%
  • Alcohol: 13%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2025/2030
  • Serveertemperatuur: 16/18 °C
  • Gelegenheden: Formeel diner
  • De mening van Tannico: 91pt
  • Soort: Rood
  • Combinaties: Pluimvee, Hoofdgerechten met wit vlees, Hoofdgerechten met rood vlees

Smaaknotities

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime, in particolare, con sentori di lampone, fragola, ribes nero e more. Al palato è corposo, ben articolato, vellutato nei tannini e di ottima persistenza.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, è da provare con l'agnello e il pollame arrosto.

Aloxe-Corton "Les Boutières" 2023 - Domaine Roux: Waarom wij het leuk vinden

La denominazione di Aloxe-Corton, posta tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, gode di una ubicazione che è perfetta per l'allevamento delle viti. Nello specificio, l'Aloxe-Corton "Les Boutières" del Domaine Roux nasce da uve pinot nero raccolte manualmente e, dopo la fermentazione, matura per 12-14 mesi in legno. Si tratta di un vino generoso, di grande personalità, ricco e concentrato.

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