Alsace Pinot Gris "Les Princes Abbés" 2022 - Domaines Schlumberger

Giallo paglierino con riflessi dorati. Un bouquet complesso con note dolci di frutta matura e marmellate seguite da fiori bianchi. Morbido e rotondo al palato mette in mostra la freschezza e succosità delle note fruttate. Ben bilanciato ed armonico ha ancora margini di miglioramento.

Perfetto in abbinamento con una Quiche Lorraine o con del pâté.

Prodotto principalmente nel vigneto di Schimberg, terroir di origine vulcanica, questo "Les Princes Abbés" Pinot Gris 2013 ci piace per la sua capacità di bilanciare al meglio la struttura e la freschezza componendo un vino armonico e di ottima beva. Per questo "Les Princes Abbés" Pinot Gris la maison Schlumberger utilizza solamente le migliori uve, pressate a freddo, fermentate in tini termoregolati per 4 mesi e lasciando poi il vino a maturare sui lieviti dai 6 agli 8 mesi.