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Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" 2021 Magnum - Banfi (coffret)

67,69 €
Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" 2021 Magnum - Banfi (coffret)
67,69 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2021
  • Benaming: Alta Langa DOCG
  • Druif: pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • Alcohol: 12.5%
  • Maat: 1.5L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2026/2030
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Aperitief
  • De mening van Tannico: 88pt
  • Soort: Mousserend
  • Combinaties: Schaaldieren, Schelpdieren, Pasta of rijst gerechten met vis

Smaaknotities

Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato è equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido.

Combinaties

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce, si sposa particolarmente bene con le ostriche e con i crostacei.

Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" 2021 Magnum - Banfi (coffret): Waarom wij het leuk vinden

L'Alta Langa DOCG "Cuvée Aurora" di Castello Banfi è ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, è nato con l'intento di valorizzare il territorio piemontese e la sua tradizionale propensione alla produzione di grandi spumanti. Elegante e, grazie alla parziale maturazione in legno, di struttura e longevità, regala un sorso piacevolmente appagante.

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