Alto Adige Gewürztraminer DOC "Joseph" 2025 - Hofstätter

Name: Alto Adige Gewürztraminer DOC 'Joseph' 2025 - Hofstätter
Brand: Hofstätter
SKU: 135025
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Alto Adige Gewürztraminer DOC "Joseph" 2025 - Hofstätter

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Jaar: 2025
Benaming: Alto Adige DOC
Druif: gewürztraminer 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2026/2029
Serveertemperatuur: 10/12 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 91pt
Soort: Wit
Combinaties: Voorgerechten met vlees en groente, Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Smaaknotities

Il Joseph di Hofstätter è un Gewürztraminer Alto Adige paglierino pieno e luminoso. Al naso esplode: rose passite, petali essiccati, note speziate con un accento affumicato. In bocca è denso e ricco, con un'acidità che tiene tutto in equilibrio. Finale lungo e piacevole.

Combinaties

Non teme piatti intensi: pollo al curry, canederli allo speck, fegato d'oca con composta di mele. A fine pasto va forte con un erborinato di carattere e un fico secco.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Joseph" 2025 - Hofstätter: Waarom wij het leuk vinden

Proveniente dai vigneti più vicini alla sede aziendale il Gewürztraminer di Hofstätter è vino capace di raccontare tutta la meravigliosa intensità aromatica della tipologia senza mai apparire troppo carico. Anzi, è un bianco che spicca per freschezza ed equilibrio. Vinificato a temperatura controllata con una breve sosta sulle bucce viene lasciato maturare in acciaio. L'Alto Adige Gewürztraminer ''Joseph'' di Hofstätter darà il meglio di sé a partire dall'anno prossimo, dopo una breve sosta in cantina.