Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Monticol" 2023 - Terlan

Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime non solo aromi fruttati di more e frutti di bosco ma anche un profumo delicato di tabacco e pietra focaia, affiancato da sentori di funghi bianchi di prato. Al palato è piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, caratteristiche che ne delineano il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

A tutto pasto, si abbina molto bene al capriolo al forno con purè di mele e vino rosso, alla lombata di manzo al cartoccio con erbe, al fegato di vitello al burro e timo.

È con la linea dei vigneti che la Cantina di Terlano riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Vini figli di un unico appezzamento che racchiude in sé tutte quelle caratteristiche capaci di portare a vini bianchi e rossi di eccellenza assoluta, raffinati ed eleganti come pochi altri in Alto Adige. L'Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Monticol rappresenta tutta la straordinaria finezza dei migliori Pinot Nero altoatesini, un rosso frutto delle migliori condizioni possibili che nel bicchiere si esprime con grazia, struttura ed allungo. Immancabile.