De mening van Tannico: 80/100
Alto Adige Schiava DOC 2025 - Elena Walch

Alto Adige Schiava DOC 2025 - Elena Walch

schiava12,5%0,75 L

13,02 €
Alto Adige Schiava DOC 2025 - Elena Walch
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In breve

Vitigno
schiava
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Zuid-Tirol
Annata
2025
Tipologia
Rood
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino molto chiaro, al naso si caratterizza per i tipici sentori di viola e di mandorla amara, di fragolina di bosco e di ciliegia. Al palato è fresco, beverino, caratterizzato da una trama tannica leggera e piacevolmente integrata allassaggio.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti tipici della cucina mediterranea, a paste ripiene, a ricchi antipasti.
Pasta of rijst gerechten met vis
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente
Hoofdgerechten met vis
Hoofdgerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 80/100

La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di proprietà che in affitto. Una Schiava che vuole raccontare tutta la tipicità della tipologia e la naturale eleganza dei rossi altoatesini. Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare in parte e per pochi mesi in grandi botti di rovere, è vino che esprime delicate note fruttate e leggermente speziate, una chiara freschezza ed una bella armonia. L'Alto Adige Schiava DOC di Elena Walch è un rosso da bere fresco, ottimo per un bellaperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Het wijnhuis Elena Walch