De mening van Tannico: 89/100
Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc DOC "Quarz" 2024 - Terlan

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc DOC "Quarz" 2024 - Terlan

sauvignon blanc 100%14%0,75 L

64,57 €

Alto Adige Terlano Sauvignon Blanc DOC "Quarz" 2024 - Terlan

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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Zuid-Tirol
Annata
2024
Tipologia
Wit
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Calice color giallo paglierino luminoso. All'olfatto, gli aromi di punta sono quelli della frutta esotica - mango, papaya e pompelmo - seguiti da richiami vegetali di grande finezza (menta e citronella), con sussuri floreali. Sorso cesellato da note minerali molto interessanti di pietra focaia. Ricco, equilibrato e di medio corpo, chiude persistente su giovani sentori erbacei.

Abbinamenti

Sauvignon di razza, il Quarz si esalta con crostacei grandi e piccoli, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Da provare anche con agnello e vitello.
Schaaldieren
Oude kaas
Hoofdgerechten met wit vlees

Perché ci piace

De mening van Tannico: 89/100
Alto Adige "Quarz" della cantina Terlano proviene da uve sauvignon blanc in purezza, coltivate nel comune di Terlano. Vendemmia manuale, lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 9 mesi sui propri lieviti in parte in acciaio e in parte in botti di legno. Mineralità e classe, per quella che è una delle espressioni più alte di Sauvignon Blanc italiano.

Punteggi e premi

  • De mening van Tannico: 89/100
Het wijnhuis Terlano