De mening van Tannico: 90/100
Boca DOC 2010 - Elena Conti
Elena Conti

Boca DOC 2010 - Elena Conti

nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%12,5%0,75 L

124,97 €
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Boca DOC 2010 - Elena Conti

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In breve

Vitigno
nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%
Denominazione
Boca DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2018–2027
Formato
0,75 L
Regione
Piëmont
Annata
2010
Tipologia
Rood
Agricoltura
Natuurlijk
Momento per degustarlo
Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica, sentori frutttati e un leggero fondo minerale; al palato si rivela avvolgente, di corpo, con una freschezza elegantemente bilanciata.

Abbinamenti

Da provare con un piatto di gnocchi al gorgonzola.
Oude kaas
Pasta of rijst gerechten met vlees
Pasta of rijst gerechten met vlees en groente

Perché ci piace

De mening van Tannico: 90/100
DOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.

Punteggi e premi

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