Bourgueil Rouge "Trinch !" 2024 - Domaine Breton

Domaine Breton

Bourgueil Rouge "Trinch !" 2024 - Domaine Breton

26,04 €

Jaar: 2024
Benaming: Bourgueil AOC
Druif: cabernet franc 100%
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2027
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 90pt
Soort: Rood
Combinaties: Oude kaas, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino profondo. Al naso esprime un interessante bouquet di frutti rossi, di ciliegia e di liquirizia, con una nota erbacea. Al palato, si sviluppa con corpo medio, tannini ben bilanciati e una bella spalla acida. Finale su note rotonde di ciliegia e di caramello.

Combinaties

Questo Cabernet Franc della Valle della Loira si abbina bene a formaggi erborinati e secondi di pesce alla griglia o in preparazioni leggermente speziate.

Bourgueil Rouge "Trinch !" 2024 - Domaine Breton: Waarom wij het leuk vinden

Il Bourgueil Rouge Trinch ! del Domaine Breton proviene da una parcella di 20 anni di età media, situata nell'appellazione di Bourgueil, nella parte centrale della Valle della Loira. La vigna è certificata biologica. La raccolta delle uve avviene manualmente, in cassette. Segue una fermentazione con macerazione, utilizzando i soli lieviti indigeni e un affinamento in cuves di legno.

Wijnkelder

Domaine Breton sorge nel cuore della Valle della Loira, tra Tours e Saumur. E' stato fondato nel 1985 da Catherine e Pierre Breton, i quali appena dopo 5 anni decidono di convertire l'agricoltura completamente ai principi biologici - con certificazione ... naar tabblad wijnmakerij