De mening van Tannico: 95/100
Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando
Domaine Saint-Préfert

Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando

clairette 60%, roussane 40%13,5%0,75 L

Ambachtelijke
104,04 €

Châteauneuf du Pape Blanc 2023 - Domaine Saint-Préfert, Familie Isabel Ferrando

104,04 €
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In breve

Vitigno
clairette 60%, roussane 40%
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape AOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Rhône
Annata
2023
Tipologia
Wit
Agricoltura
Biologisch en Biodynamisch
Momento per degustarlo
Formeel diner
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Dorato. Al naso si alternano sentori di pera, ananas e frutto della passione e note di verbena e finocchio selvatico. Al palato è fresco e di gradevole sapidità; nel finale emergono, poi, anche toni speziati.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a maiale e pollame, può accompagnare anche tonno e salmone.
Pluimvee
Hoofdgerechten met wit vlees
Hoofdgerechten met vis

Perché ci piace

De mening van Tannico: 95/100

Prodotto a partire da una accurata selezione delle uve, questo Châteauneuf du Pape Blanc di Isabel Ferrando nasce da vecchie viti di clairette e roussane e affina, per 14 mesi, in legno nuovo. Espressivo, con un bouquet di grande profondità e finissimo nella trama è un vino che non si può assolutamente perdere.

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