Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

44,78 €

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Jaar: 2023
Benaming: Chablis AOC
Druif: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2032
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Wit
Combinaties: Vis voorgerechten, Pasta of rijst gerechten met vis, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Piacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo.

Combinaties

Perfetto per accompagnare una ricciola al vapore.

Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix: Waarom wij het leuk vinden

Les Lys è il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza del frutto e, in piccola parte, in barrique per un tocco di stile in più. I gigli sono simbolo di purezza e di regalità, proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix.