Louis Roederer

Champagne Brut "Cristal" 2013 Magnum - Louis Roederer

932,05 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2013
  • Benaming: Champagne AOC
  • Druif: pinot noir 55%, chardonnay 45%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 1.5L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2021/2034
  • Serveertemperatuur: 8/10 °C
  • Gelegenheden: Aperitief, Bij het avondeten met vrienden
  • De mening van Tannico: 93pt
  • Soort: Champagne
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren, Schelpdieren, Hoofdgerechten met vis

Smaaknotities

Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali. A beneficiarne è l'armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.

Combinaties

Cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei “aragosta, astice, ostriche”

Champagne Brut "Cristal" 2013 Magnum - Louis Roederer: Waarom wij het leuk vinden

Il Cristal è certamente il vino più famoso della maison Roederer e questo blend del 2007 di certo rende giustizia alla sua fama. Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura. Lo Champagne Cristal 2007 Louis Roederer è fantastico dall'inizio alla fine, un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay. Un Cristal dallo stile concentrato, denso al punto da poterlo masticare invece che bere, ma vivacizzato dall'innata freschezza e mineralità dei migliori cru della Marna. Uno Champagne immenso che ci piace perché già ora è paradisiaco, ma che con alcuni anni di maturità alle spalle potrebbe divenire addirittura divino.

Wijnkelder

Een stukje geschiedenis


Een van de laatste wijnhuizen in de Franse Champagnestreek die nog steeds eigendom is van dezelfde familie die het in 1776 in Reims heeft opgericht, is dat van Louis Roederer. Het wijnhuis kreeg zijn huidige naam in 1833, toen Louis Roederer het bedrijf van zijn oom erfde en het naar zijn eigen ideeën en voorstellingen hervormde.


Een Maison tegen de trend in


Terwijl anderen druiven kochten, zette Louis alles in op het werk in de wijngaard. Hij kocht de beste percelen met wijnstokken, volledig overtuigd dat de essentie van een grote wijn in de grond lag, en bepaalde daarmee het lot van het Maison dat sindsdien zijn naam draagt.


Het huis Louis Roederer vandaag


De wijnkelder van Roederer heeft een oppervlakte van bijna 240 hectare, verdeeld over de drie beste cru's van de Champagne, gelegen in de dorpen Montagne de Reims, Côtes des Blancs en Vallée de la Marne, waar de ideale druiven voor zijn elegante en evenwichtige wijnen vandaan komen.

Deze twee elementen, de familiale organisatie en de kwaliteit van de cru's, stellen het bedrijf in staat om de kwaliteit van de druiven pinot noir, pinot meunier en chardonnay voortdurend te verbeteren, waarbij het altijd streeft naar uitmuntendheid in zijn producten (die ongetwijfeld tot de beste wijnen in onze online winkel behoren).


De Cristal: de legendarische champagne


De wijnkelder Louis Roederer is ook beroemd vanwege de uitvinding van de Cristal.

De uitvinding kwam er om tegemoet te komen aan de wensen van de Russische tsaren Nicola I en Alexander II, grote liefhebbers van het huis en die graag champagne in flessen van puur kristal wilden ontvangen.

De blend werd in korte tijd het vlaggenschip van de wijnmakerij dankzij zijn buitengewone finesse en elegantie, en droeg zo bij aan het creëren van wat vandaag de dag een mythe is en het hoogtepunt van de geschiedenis van Champagne Louis Roederer in de wereld.

Dankzij de innovatie en de ondernemersgeest van de familie werd de champagne Louis Roederer, Brut, Rosé of Demi Sec, de officiële leverancier van talrijke monarchieën en adellijke dynastieën over de hele wereld, en bouwde hij de reputatie op die hij nog steeds heeft dankzij de verkoop van meer dan drie miljoen flessen champagne per jaar en dankzij de ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding die hij steeds weet te bieden.

naar tabblad wijnmakerij