Krug

Champagne Brut Rosé "29ème Édition" - Krug

406,15 €

Direct leverbaar (tot 6 producten)

Benaming: Champagne AOC
Druif: 34% Chardonnay, 22% Meunier, 44% Pinot Noir
Alcohol: 12.5%
Maat: 0.75L
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2025/2032
Serveertemperatuur: 8/10 °C
Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
De mening van Tannico: 91pt
Soort: Champagne
Combinaties: Ganzenlever, Pittige gerechten, Hoofdgerechten met wit vlees, Pluimwild

Smaaknotities

A prima vista, presenta una tonalità salmone con riflessi ramati. Al naso si sprigionano aromi di lampone, fragola, ciliegia succosa e aromi tostati. Il palato si apre con note di frutta e pasticceria al lampone e savoiardi, che lasciano poi posto alla prugna secca e all’elegante arancia rossa, con deliziosi sentori amari di pompelmo rosa sul finale.

Combinaties

Krug Rosé si accompagna sorprendentemente meglio a piatti saporiti e gustosi come la selvaggina o le ricette piccanti. Krug Rosé accompagna perfettamente piatti come il filetto di cinghiale, i tacos di cavolfiore alla brace con salsa romesco, oppure con una quiche di verdure e jalapeño, o delle sardine alla griglia. È sconsigliato l'abbinamento con i dessert, a meno che non siano dolci.

Champagne Brut Rosé "29ème Édition" - Krug: Waarom wij het leuk vinden

Krug Grande Cuvée è un assemblaggio di 38 vini di 9 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2005, uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per ben sette anni. E' composto anche da un ulteriore 10% di Pinot Noir dell’annata, macerato tradizionalmente, che apporta note speziate, colore e struttura.

Wijnkelder

De non-conformistische oorsprong van Maison Krug

Het begint allemaal in 1834, wanneer de jonge Joseph Krug, een vooruitstrevende non-conformist die net vanuit zijn geboorteland Duitsland in Frankrijk is aangekomen, begint te werken in de kelders van Jacquesson.

Een ervaring die hem in enkele jaren tijd een duidelijk beeld van champagne zou geven en die hem iets later, in 1843 om precies te zijn, ertoe zou brengen zijn eigen Maison op te richten, met als doel champagnes te produceren die zich zouden onderscheiden, niet alleen door hun absolute kwaliteit, maar ook door een duidelijk omschreven, altijd herkenbare persoonlijkheid.

De filosofie van het huis

Dit is het verhaal van een man die vastberaden was als weinig anderen, geleid door een compromisloze filosofie, en die als eerste begreep dat de essentie van champagne in de eerste plaats het plezier zelf is.

Joseph Krug wilde zijn klanten elk jaar het maximale plezier bieden, ongeacht de klimatologische verschillen die elk seizoen en elke oogst met zich meebrachten.

De Krug-stijl komt meteen tot uiting dankzij een zorgvuldige rijping in grote eikenhouten vaten en een langdurig contact met de gisten.

Een stijl die al eeuwenlang van vader op zoon wordt doorgegeven en die vandaag de dag nog steeds prachtig onveranderd is.

Sinds 1999 maakt het huis deel uit van de luxegroep LVMH, maar de aanpak is nog steeds dezelfde als in het begin, onconventioneel en gericht op het benadrukken van de individualiteit van elke afzonderlijke wijngaard, in cuvées die elk jaar worden vernieuwd, in het teken van continuïteit.

De champagnes van Krug

Naast de Krug Rosé en de Millesimati is er ook de Krug Brut “Grande Cuvée”, om het icoon van het huis te noemen, een champagne die afkomstig is van 250 verschillende wijngaarden en die maar liefst 150 reservewijnen omvat, waarvan sommige tot 15 jaar gerijpt zijn.

Een nauwgezette savoir-faire, die leidt tot de creatie en online verkoop van unieke champagnes, van buitengewone cuvées die vandaag de dag verkrijgbaar zijn in de grootste online wijnselectie van Italië.

naar tabblad wijnmakerij