Ambachtelijke
Antoine Chevalier

Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier

83,21 €
Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier
83,21 €
Niet op voorraad
  • Jaar: 2019
  • Benaming: Champagne AOC
  • Druif: chardonnay 100%
  • Alcohol: 12%
  • Maat: 0.75L
  • Allergenen: Sulfieten
  • Ideale consumptie: 2024/2028
  • Serveertemperatuur: 6/8 °C
  • Gelegenheden: Een speciale gelegenheid
  • De mening van Tannico: 90pt
  • Soort: Champagne
  • Combinaties: Vis voorgerechten, Schaaldieren

Smaaknotities

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati di pompelmo giallo, mela verde e pera, note di verbena e cenni di nocciola. Al palato è gessoso, fresco e cremoso.

Combinaties

Adatto ad allietare le occasioni più speciali, è ottimo con pesce e crostacei al vapore.

Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" 2019 - Antoine Chevalier: Waarom wij het leuk vinden

Lo Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs "Carkonnia" a firma Antoine Chevalier nasce da uve chardonnay provenienti da un'unica parcella; dopo una vinificazione e un affinamento in botti di legno, il riposo sui lieviti è di 30 mesi e lo Champagne si rivela, fin da subito, croccante e carnoso, di tesa acidità e sapidità decisa.

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