De mening van Tannico: 85/100
Cinque Terre Bianco DOC 2024 - Terenzuola
Terenzuola

Cinque Terre Bianco DOC 2024 - Terenzuola

bosco, vermentino, albarola, ruzzese13%0,75 L

Ambachtelijke
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Cinque Terre Bianco DOC 2024 - Terenzuola

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In breve

Vitigno
bosco, vermentino, albarola, ruzzese
Denominazione
Cinque Terre DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Ligurie
Annata
2024
Tipologia
Wit
Agricoltura
Heroïsche Wijnbouw
Momento per degustarlo
Een informele gelegenheid en Bij het avondeten met vrienden
Allergeni
Sulfieten

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, al naso sprigiona piacevoli sentori fruttati e agrumati, con persistenti folate minerali sullo sfondo. Ricco, fresco e dinamico al palato, offre un sorso energico e di buon corpo, caratterizzato da stimolante sapidità.

Abbinamenti

Bianco fresco e sapido, da abbinare con svariati piatti della cucina di mare, in particolare con crostacei e primi piatti di pesce.
Vis voorgerechten
Hoofdgerechten met vis
Schaaldieren

Perché ci piace

De mening van Tannico: 85/100
Un Cinque Terre DOC di grande livello, fresco, concreto e dotato di affilata sapidità, questo vino Bianco di Terenzuola ottenuto da un mix di uve a bacca bianca autoctone e coltivate a picco sul mare. Le vigne sono infatti collocate su piccole parcelle terrazzate nei comuni di Riomaggiore e Corniglia, su terreni prevalentemente sabbiosi. La vendemmia manuale è effettuata nel mese di settembre e le uve sono trasportate in cantina grazie ai caratteristici trenini su monorotaia. Qui i grappoli vinificano in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi prima della commercializzazione, che avviene dopo altri 30 giorni di riposo in vetro. Un bianco eroico estremamente piacevole ed espressivo, contraddistinto da una decisa mineralità e lunghi ritorni fruttati.

Punteggi e premi

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