Tannico
93
De mening van Tannico: 93/100
Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC 2024 - Borgogno
timorasso 100% 14% 0.75L
36,45 €
Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC 2024 - Borgogno
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In breve
- Vitigno
- timorasso 100%
- Denominazione
- Colli Tortonesi DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2026/2033
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pasta of rijst gerechten met vis
Hoofdgerechten met vis
Perché ci piace
Tannico 93 /100
Un bianco che ci racconta al calice tutta l’essenza e la peculiarità del territorio da cui ci arriva: è il Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC della cantina Borgogno. Un sorso figlio di una fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di tre giorni, seguito da 10 mesi di riposo sulle fecce fini e da altri sette mesi di affinamento in bottiglia. È un Timorasso buonissimo sin da subito, ma che saprà regalare soddisfazioni garantite se dimenticato per qualche altro anno in cantina.
